Plněné košíčky recept
Apetit Recepty cukroví
Suroviny na recept
- 150 g máslo 1 ks žloutek 1 lžíce nugeta 100 g čokoláda na vaření 100 g cukr moučka máslo na vymazání kandované třešně cukrové perličky 1 porce máslově těsto s vůní pomeranče 2 - 3 lžíce kvalitní strouhaná čokoláda
Postup Plněné košíčky
Postup přípravy receptu
-
Košíčky si připravíme podle receptu na máslové těsto s vůní pomeranče. Těsto dáváme do malých vymazaných formiček a do těsta před pečením uděláme malý důlek, aby nám zůstalo více místa na krém. Košíčky upečeme a vyklepneme. Necháme pár dní odležet
Připravíme si krém. Máslo vyšleháme s cukrem, poté přidáme žloutek, nastrouhanou tmavou čokoládu a nakonec vmícháme nugetu. Krém necháme vychladit tak, aby byl tužší, ale aby se nám s ním dobře pracovalo. Pomocí zdobícího sáčku naplníme krémem vrchovatě košíčky
Doprostřed každého košíčku dáme 1 kandovanou třešničku
Každý košíček nakonec potřeme hustou čokoládou a posypeme cukrovými perličkami. Už jen plněné košíčky necháme zatuhnout.