Plněné knedlíky uzeným masem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 300 g uzené maso 200 g uzená slanina mletý černý pepř 2 ks cibule (větší) 1 kg bramborové těsto na knedlíky
Postup Plněné knedlíky uzeným masem recept
Postup přípravy receptu
-
Uzené maso a slaninu nakrájíme na drobné kostičky. Cibuli očistíme a nasekáme najemno.
Na pánvi vyškvaříme slaninu, přisypeme cibuli a uzené maso. Směs lehce orestujeme, podle chuti opepříme a osolíme a necháme vystydnout.
Vychladlou směsí plníme bramborové těsto, které jsme si vyváleli na plát a nařezali na čtverečky. Tvoříme knedlíčky, které v osolené vodě vaříme asi 20 minut.
Servírujeme nejlépe se zelím a sypané osmahlou cibulkou.