Placky z bramborové kaše recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
4-5 lžic hrubá mouka
1 lžíce čerstvá petrželka
500 g bramborová kaše
100 g tvrdý tvaroh
podle chuti
sůl
podle potřeby
olej na smažení
Postup Placky z bramborové kaše recept
Postup přípravy receptu
-
Zbylou bramborovou kaši dáme do mísy, přidáme na jemno nastrouhaný tvaroh, zahustíme hrubou moukou a osolíme. Přimícháme také na jemno nasekanou čerstvou petrželku.
Vzniklé těsto opatrně rozválíme a vykrájíme větší kolečka. Pokud je těsto příliš křehké, odkrajujeme kousky a tvoříme placičky pomocí dlaní.
V pánvi rozpálíme větší množství oleje a placky z bramborové kaše zprudka osmažíme po obou stranách.
Placky z bramborové kaše necháme odsát od přebytečného tuku na papírovém ubrousku a podáváme jako chuťovku či přílohu.