Placičky z čerstvých hub recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- olej na smažení těsto 3 stroužky česnek 1 lžíce sůl 2 ks vejce 10 dkg hladká mouka 4 hrstě čerstvé houby 4 hrstě nať jarní cibulky
Postup Placičky z čerstvých hub recept
Postup přípravy receptu
-
Houby očistíme a nakrájíme nadrobno. Cibulkovou nať nasekáme, ale můžeme ji i vynechat. Česnek oloupeme a prolisujeme.
Houby promícháme s cibulkou, česnekem, přidáme vejce, hladkou mouku, sůl, pepř a mléko podle potřeby. Těsto by mělo mít hustotu stejně jako když připravujeme bramborové placky.
Z těsta lijeme menší placičky na rozpálenou pánev a na oleji smažíme.
Placičky z čerstvých podáváme jako chuťovku. Jsou dobré teplé i studené.