Placičky z čerstvých hub recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

olej na smažení
těsto
3 stroužky česnek
1 lžíce sůl
2 ks vejce
10 dkg hladká mouka
4 hrstě čerstvé houby
4 hrstě nať jarní cibulky

Postup přípravy receptu

  1. Houby očistíme a nakrájíme nadrobno. Cibulkovou nať nasekáme, ale můžeme ji i vynechat. Česnek oloupeme a prolisujeme.

  2. Houby promícháme s cibulkou, česnekem, přidáme vejce, hladkou mouku, sůl, pepř a mléko podle potřeby. Těsto by mělo mít hustotu stejně jako když připravujeme bramborové placky.

  3. Z těsta lijeme menší placičky na rozpálenou pánev a na oleji smažíme.

  4. Placičky z čerstvých podáváme jako chuťovku. Jsou dobré teplé i studené.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!