Pivní kuřecí rarášci recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 5 ks kuřecí prsa na obalení 2 ks vejce 1 dl pivo 3 lžíce hladká mouka 1 lžíce sójová omáčka mletý černý pepř 1 lžíce plnotučné hořčice
Postup Pivní kuřecí rarášci recept
Postup přípravy receptu
-
Neprve si připravíme těstíčko. Vejce si rozklepneme do misky a rozkvedláme. Přišleháme sójovou omáčku, hořčici a pivo. Nakonec do směsi vmícháme hladkou mouku a důkladně rozmícháme, aby v těstíčku nebyla žmolky.
Kuřecí prsa očistíme, omyjeme, osušíme a lehce naklepeme. Nakrájíme je na medailonky (nudličky nebo je necháme vcelku), opepříme a naložíme je do připravené směsi. Maso by mělo zůstat naložené nejméně 3 hodiny. Nejlepší je to však přes noc.
Druhý den si rozpálíme pánev s olejem a maso prudce opečeme.
Podáváme s pečeným bramborem, hranolky nebo zeleninovou oblohou.