Pikantní sójová pomazánka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1-2 stroužky česnek 2 lžíce olivový olej 3 lžíce kysaná smetana 2 ks jarní cibulka 5 dkg sušená rajčata 30 dkg sója podle chuti sůl citronová šťáva mletý černý pepř mleté chilli papričky na ozdobu zelené bylinky
Postup Pikantní sójová pomazánka recept
Postup přípravy receptu
-
Propláchnutou sóju necháme přes noc ve studené vodě, potom scedíme a v nové vodě uvaříme doměkka, scedíme a rozmixujeme. Jarní cibulku a sušená rajčata nasekáme na jemno. Česnek oloupeme a prolisujeme
Jarní cibulku, sušená rajčata a česnek smícháme se sójou, zjemníme smetanou a ochutíme solí, pepřem, chilli a citronovou šťávou. Přidáme olej, důkladně promícháme a necháme v lednici odležet.
Pikantní sójovou pomazánku mažeme podle chuti na veku, bagetu nebo tmavé pečivo a ozdobíme zelenými bylinkami.