Pikantní rizoto recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- olej sůl 1 ks vejce 1 ks cibule 20 g sádlo 150 g rajče 300 g rýže strouhaný sýr 100 g vařené uzené maso 100 g čerstvé houby 100 g sterilovaný hrášek
Postup Pikantní rizoto recept
Postup přípravy receptu
-
Rozšleháme vejce, osolíme ho a na oleji z něj usmažíme omeletu. Cibuli nakrájíme na drobné kousky a zpěníme na sádle. Přidáme houby nakrájené na plátky a podusíme.
Dále přidáme rýži, kterou jsme předtím uvařili. Vmícháme do ní hrášek, nakrájené vařené uzené maso a také omeletu nakrájenou na nudličky. Osolíme a směs zapečeme v troubě.
Z horkého rizota děláme velké kopečky nejlépe pomocí naběračky. Kopečky obložíme plátky rajčat podušených na oleji. Vše zasypeme sýrem.