Pikantní pomazánka se žloutky recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- sůl 100 g máslo 150 g šunka 1 lžíce hořčice 0 ks citron 1 konzerva sardinky 50 g sýr 1 lžíce olivový olej 1 lžička sardelová pasta 4 ks vařený žloutek na ozdobu paprika petrželka
Postup Pikantní pomazánka se žloutky recept
Postup přípravy receptu
-
Sardinky necháme okapat. Šunku najemno nasekáme.
Sardinky utřeme s máslem a sardelovou pastou. Ke směsi prolisujeme uvařené žloutky, přidáme citronovou šťávu, olej, hořčici a šunku. Přisypeme nastrouhaný sýr a důkladně promícháme. Podle chuti pomazánku osolíme.
Pikantní pomazánku se žloutky mažeme na bílé pečivo a zdobíme zeleninou a bylinkami.