Pikantní pečené brambory recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 lžička česnek 1 kg brambory 3 ks klobása 2 ks zakysaná smetana 30 dkg tvrdý sýr podle chuti sůl vegeta bylinky
Postup Pikantní pečené brambory recept
Postup přípravy receptu
-
Klobásu nakrájíme na kolečka. Tvrdý sýr nastrouháme. Česnek oloupeme a prolisujeme.
Brambory ve slupce omyjeme a rozkrojíme podélně. Vydlabeme důlek, do kterého vložíme kolečko pikantní klobásy. Kdo má rád česnek, může přidat trošku utřeného česneku.
Brambory rozložíme na plech, nejlépe na pečící papír a bohatě posypeme tvrdým strouhaným sýrem, zakryjeme alobalem a pečeme v mírně vyhřáté troubě zhruba 1 - 1,5 hod podle velikosti. Když jsou brambory hotové, odkryjeme alobal a necháme sýr trochu zčervenat.
Pikantní pečené brambory podáváme s ochucenou zakysanou smetanou, já ji dochucuji trochou vegety, nebo bylinkami, můžeme k ní přidat také česnek.