Pikantní omáčka k černé zvěřině recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

8 kuliček jalovec
1 lžíce plnotučná hořčice
2 lžíce malinová marmeláda
2 lžíce rybízová marmeláda
podle chuti
sůl
červené víno
citronová kůra

Postup přípravy receptu

  1. Rybízovou a malinovou zavařeninu, hořčici, trochu nastrouhané citronové kůry, sůl a jemně utlučený jalovec smícháme a přidáme tolik červeného vína, aby z toho byla hustě tekoucí omáčka.

  2. Pikantní omáčku podáváme k připravené černé zvěřině. Chutná nejlépe zastudena.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!