Pikantní okurky s cibulí recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 hrnečky cukr 4 lžičky sůl 3 hrnečky ocet 1 kg cibule 3 kg okurky 1 lžička mletý pepř 1 lžička mleté chilli
Postup Pikantní okurky s cibulí recept
Postup přípravy receptu
-
Dobře omyté okurky (polní nebo nakládačky) a oloupanou cibuli nakrájíme na půlkolečka, smíchame se solí a necháme 10 minut stát. Poté vodu slijeme.
Mezitím si připravíme nálev. Cukr, ocet, pepř a chilli zahřejeme, až se cukr rozpustí. Okurky s cibulí dáme do sklenic a zalijeme lákem. Sklenice zavíčkujeme a zavaříme. Pikantní okurky s cibulí zavařujeme 20 minut při 80 °C.
Pikantní okurky s cibulí podáváme jako přílohu k nejrůznějším pokrmům.