Pikantní křidélka z kuřete recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 lžička grilovací koření 12 ks kuřecí křídla směs 1 lžička sůl 200 g hladká mouka 1 lžíce provensálské koření 2 lžičky chilli koření 1 lžíce mletá sladká paprika 1 lžička sušený česnek 1 lžička třtinový cukr marináda 3 lžíce pažitka 200 ml podmáslí podle potřeby olej na smažení
Postup Pikantní křidélka z kuřete recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí křidélka očistíme, osušíme, namočíme do podmáslí s nasekanou pažitkou a necháme asi hodinu marinovat. Mezitím promícháme mouku s mletou paprikou, solí, cukrem, sušeným česnekem, chilli kořením a zbytkem koření.
Křidélka obalíme v moučné směsi a jen na 3 minuty osmažíme v oleji. Křidélka po usmažení uložíme na plech, dopékáme v předehřáté troubě při 160 °C asi 30 minut a průběžně obracíme.
Pikantní křidélka z kuřete podáváme podle chuti s pečivem nebo hranolky.