Pikantní játra se zeleninou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
omáčka
100 g slanina
2 ks paprika
2 ks cibule
4-6 ks rajče
600 g vepřová játra
podle chuti
sůl
mletý černý pepř
Postup Pikantní játra se zeleninou recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli nakrájíme na kolečka, papriky na proužky a rajčata na plátky. Slaninu nakrájíme na kostičky. Játra pokrájíme na kostky a obalíme v mouce.
Játra opečeme na rozpuštěné slanině, přidáme cibuli, papriku a rajčata a přikryté dusíme na mírném ohni doměkka. Játra se zeleninou nakonec osolíme a opepříme.
Pikantní játra se zeleninou podáváme s rýží.