Pestré sýrové špízy recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- trojobal vejce strouhanka hladká mouka podle chuti niva hermelín gouda uzený eidam podle potřeby olej na smažení
Postup Pestré sýrové špízy recept
Postup přípravy receptu
-
Sýry si připravíme v libovolném množství - podle chuti, množství porcí i velikosti špízu. Já dávám na 1 špíz od každého druhu sýra jednu větší kostku.
Sýry nakrájíme na přibližně velké porce. Každý kus zvlášť obalíme v hladké mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance. Sýry napícháme na špejle nebo kovové jehly.
Pestré sýrové špízy smažíme v rozpáleném oleji ze všech stran dozlatova. Potom je uložíme na papírový ubrousek a necháme odsát přebytečný tuk.
Pestré sýrové špízy podáváme ihned po usmažení s vařeným bramborem a tatarskou omáčkou.