Pepřová omáčka recept
Apetit Recepty omáčky
Suroviny na recept
- sůl 300 ml smetana 125 g gorgonzola citronová šťáva 100 ml zeleninový vývar čerstvá petrželka celý zelený pepř
Postup Pepřová omáčka
Postup přípravy receptu
-
Gorgonzolu rozkrájíme na menší kousky. Smetanu s vývarem necháme přejít varem a přidáme sýr, necháme jej na mírném ohni rozpustit
Takto připravenou omáčku ochutíme solí, zeleným pepřem, citronovou šťávou a vmícháme nasekanou petrželku. Pepř můžeme použít čerstvě namletý, ale klidně i naložený
Pepřovou omáčku podáváme k různě upravenému masu, ale i zelenině. Lze ji použít i jako dip k namáčení
Foto: Shutterstock.com