Name: Paštika z králíka recept
Ingredients: sůl; 1 ks vejce; 200 g máslo; majonéza; olivy; 3 plátky želatina; pepř; 250 g zakysaná smetana; 1 špetka muškátový květ; sardelová pasta; 1 ks mladý králík

Apetit Recepty chuťovky

Suroviny na recept

sůl 1 ks vejce 200 g máslo majonéza olivy 3 plátky želatina pepř 250 g zakysaná smetana 1 špetka muškátový květ sardelová pasta 1 ks mladý králík

Postup přípravy receptu

Očištěného králíka rozsekáme na menší kousky a dusíme na másle asi 25 minut. Dáváme pozor, aby nezhnědl. Potom maso obereme a jemně umeleme, přidáme vejce, zakysanou smetanu, koření, sardelovou pastu a želatinu připravenou podle návodu na sáčku
Vše dobře promícháme a dáme do formy vymazané máslem a 1 hodinu vaříme ve vodní lázni. Vychlazenou, ztuhlou paštiku krájíme na plátky a ozdobíme majonézou a olivami.