Papriky s houbovou náplní recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 lžíce olej sůl 2 ks vejce 1-2 lžíce strouhanka 4 ks paprika 1 ks cibule kmín mletý pepř 8 plátků anglická slanina 100 g tvrdý sýr 500 g čerstvé houby trocha vývaru
Postup Papriky s houbovou náplní recept
Postup přípravy receptu
-
Velké papriky omyjeme, rozkrojíme podélně na dvě půlky, očistíme a rozložíme do zapékací mísy. Cibulku nakrájíme nadrobno a zpěníme na oleji, přidáme houby nakrájené na plátky, kmín a směs podusíme. Přidáme strouhanku, rozšlehaná vejce, pepř a sůl.
Poloviny paprik v zapékací míse naplníme houbovou směsí a a každou položíme plátek slaniny. Naplněné papriky podlijeme vývarem, zakryjeme a pečeme. Po 20 minutách pečení posypeme papriky nastrouhaným sýrem a odkryté dopečeme.
Hotové papriky podáváme s vařenými brambory nebo chlebem a zeleninovým salátem.