Paprikový salát s olivami recept
Apetit Recepty saláty
Suroviny na recept
- 1/2 kg paprika majoránka 1 ks cibule 1 lžíce olivový olej sójová omáčka mletý barevný pepř bylinková sůl 1 hrst olivy bez pecky
Postup Paprikový salát s olivami
Postup přípravy receptu
-
Připravíme si jednu velkou cibuli, tu oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Papriky očistíme, zbavíme semínek, omyjeme a nakrájíme také na malé kostičky
Na pánvi rozehřejeme olivový olej a nejprve osmahneme cibulku. Pak přidáme papriku a restujeme za občasného promíchání. Papriku okořeníme bylinkovou solí, čerstvě mletým pepřem a majoránkou. Přidáme scezené a okapané olivy, já použila plněné papričkou, ale můžou být klidně i olivy černé. Nakonec salát zakápneme sójovou omáčkou, krátce prohřejeme a máme hotovo
Paprikový salát s olivami podáváme teplý. Na talíři dozdobíme čerstvou bylinkou a podle chuti přikusujeme pečivo nebo opečený toast.