Paprikový salát s avokádem recept
Apetit Recepty salátySuroviny na recept
- 1 lžička pažitka 2 ks avokádo 5 ks červená paprika 3 ks jarní cibulka bylinková sůl umeocet
Postup Paprikový salát s avokádem
Postup přípravy receptu
-
Avokádo rozkrojíme, vyjmeme pecku a vnitřek vydlabeme. V misce důkladně rozmačkáme vidličkou, případně rozmixujeme. Okyselíme troškou citronové šťávy a ochutíme malým množstvím bylinkové soli
Papriku očistíme a nakrájíme na drobné kostičky, cibulku také nakrájíme. Použijeme jen bílou část
Papriku s cibulí promícháme a přidáme rozmačkané avokádo. Důkladně promícháváme, aby se nakrájená zelenina avokádem jakoby obalila. Přidáme umeocet (dochucovadlo zakoupíme ve zdravé výživě). Nakonec doplníme lžičkou nasekané pažitky
Paprikový salát podáváme s celozrnným pečivem jako hlavní chod.