Paprikový perkelt z párků recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 lžíce olej 40 dkg párek 1 ks velká cibule 2 ks zelená paprika 1 lžíce pikantní kečup podle chuti sůl mletá sladká paprika podle potřeby vývar z kostky
Postup Paprikový perkelt z párků recept
Postup přípravy receptu
-
Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, na kolečka nakrájené párky a za stálého míchání je dorůžova opečeme. Zaprášíme mletou paprikou, přidáme na kolečka nakrájená rajčata, očištěné a na nudličky nakrájené papriky. Osolíme, je-li třeba, podlijeme trochu vývarem. Párkový perkelt asi 15 minut dusíme.
Paprikový perkelt z párků podáváme s chlebem, slaným pečivem nebo s brambory.
Nemáme-li rajčata ani papriky, připravíme perkelt pomocí 2 lžic pikantního kečupu.