Name: Pálivé vepřové nudličky recept
Ingredients: sůl; 2 lžíce olivový olej; 1 lžíce sójová omáčka; 3 plátky vepřová kýta; 0,5 - 1 dl voda na podlití; mletý barevný pepř; 1 lžička chilli omáčka; 1 lžička sušený česnek

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

sůl 2 lžíce olivový olej 1 lžíce sójová omáčka 3 plátky vepřová kýta 0,5 - 1 dl voda na podlití mletý barevný pepř 1 lžička chilli omáčka 1 lžička sušený česnek

Postup přípravy receptu

Vepřovou kýtu opláchneme, osušíme a nakrájíme na hrubší nudličky. Promícháme se sójovou omáčkou, chilli omáčkou a pepřem. Mírně osolíme a zalijeme olejem. Takto naložené vepřové nudličky necháme marinovat do druhého dne
Rozpálíme si pánev a nudličky osmahneme ze všech stran, až pustí šťávu (asi 10 minut). Poté přisypeme sušený česnek a podlijeme vodou. Podusíme doměkka a vodu necháme zcela vysmahnout. Podle chuti ještě vepřové nudličky dosolíme a dopepříme
Pálivé vepřové nudličky podáváme ihned s hranolky a tatarskou nebo jinou omáčkou (dresinkem)
Recept je na 2 větší porce.