Name: Palačinky plněné dušenými hříbky recept
Ingredients: olej; sůl; sůl; 2 ks vejce; 1 lžíce máslo; 260 ml mléko; mletý pepř; 150 g hladká mouka; 2 lžíce petrželová nať; drcený kmín; 1 ks střední cibule; 400 g čerstvé hříbky

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

olej sůl sůl 2 ks vejce 1 lžíce máslo 260 ml mléko mletý pepř 150 g hladká mouka 2 lžíce petrželová nať drcený kmín 1 ks střední cibule 400 g čerstvé hříbky

Postup přípravy receptu

V mouce rozmícháme vejce, přidáme mouku, lehce osolíme a umícháme hladké těsto. Na rozpáleném oleji upečeme asi 8 - 10 palačinek
Hříbky (klouzky, kozáky) očistíme a nakrájíme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na nudličky. Cibuli zpěníme na rozehřátém másle, přidáme houby a podusíme je doměkka. Houby ochutíme solí, pepřem, kmínem a nadrobno nasekanou petrželkou
Palačinky naplníme houbovou směsí a svineme. Palačinky plněné dušenými hříbky podáváme s čerstvou zeleninou.