Palačinkové placky s masohoubovou směsí recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks cibule 60 g sádlo 3 lžičky grilovací koření 0 lžiček mletý pepř 300 g mleté vepřové maso 1 lžíce sladká sójová omáčka 400 g lesní houby podle potřeby 1 lžička sůl 1 lžíce hladká mouka
Postup Palačinkové placky s masohoubovou směsí recept
Postup přípravy receptu
-
Vyrobíme si palačinkové těsto z 300 g mouky. Do něj dáme místo cukru 1/2 lžíce soli a upečeme palačinkové placky, ty zatím dáme stranou.
Nyní si na sádle zesklovatíme 1 cibuli. Na ní osmahneme a rozmělníme mleté vepřové maso. Když pouští šťávu a je zašedlé, přisypeme ještě 400 g nakrájených hub na plátky. Přidáme koření a 15 minut dusíme. Sundáme pokličku, přidáme 1 lžíci sladké sójové omáčky a dalších 10 minut vyvařujeme ze směsi vodu. Po této době směs zaprášíme hladkou moukou, zamícháme a 2 minuty povaříme. Je hotovo. Hotovou směsí plníme palačinkové placky
Palačinkové placky s masohoubovou směsí ihned podáváme. Místo grilovacího koření můžeme použít koření na čínu a směs bude lehce pálivá.