Ostrá omáčka k masům recept
Apetit Recepty chuťovky
Suroviny na recept
- 4 stroužky česnek 1 špetka sůl 1 hrst petrželka 1 ks cibule menší 3 lžíce zakysaná smetana hustá 3 ks rajčata středně velká
Postup Ostrá omáčka k masům
Postup přípravy receptu
-
Rajčata spaříme a oloupeme. Pokrájíme na kousky. Cibuli oloupeme rozčtvrtíme. Stroužky česneku sloupneme
Všechny suroviny vložíme do mís,i osolíme a ponorným mixerem rozdrtíme na kaši
Nakonec pro zjemnění vmícháme zakysanou smetanu. Zdobíme šlehačkou a petrželkou
Podáváme k masům pečeným, grilovaným nebo jako dip k fondue
Omáčka je také výborná s topinkami.