Ořechový sníh recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 ks bílek 100 g strouhané ořechy 160 g cukr (krupice) kůra z 1 pomeranče
Postup Ořechový sníh recept
Postup přípravy receptu
-
Z bílků ušleháme dostatečně pevný sníh. Pevný sníh poznáme, když nádobu ve které sníh ušlehán, obrátíme dnem nahoru a sníh v nádobě zůstane. Pozor však, ať sníh nepřešleháte.
Do ušlehaných bílků přidáme strouhanou pomerančovou kůru a ořechy a opatrně zamícháme.
Podle fantazie tvarujeme - pusinky, hrudky. Také můžeme stříkat na různé vykrajované tvary z křehkého těsta nebo z lineckého. Skládáme na plech na pečící papír.
Pečeme ve středně vyhřáté troubě - 150 - 160 stupňů, dokud nám sníh nezačně růžovět.
Do krabic je skládáme, až když sníh pořádně zaschne.