Opilé tiramisu recept
Apetit Recepty dezerty
Suroviny na recept
- 4 lžíce cukr moučka whisky 1 kelímek mascarpone 2 kelímky smetana ke šlehání 1 hrnek silná černá káva 1 kelímek pomazánkové máslo granko 1,5 balíček cukrářské piškoty
Postup Opilé tiramisu
Postup přípravy receptu
-
Ze všeho nejdříve si připravíme krém. Kelímek mascarpone vyšleháme s pomazánkovým máslem a cukrem. Šlehačku ušleháme a přimícháme ji k mascaropone směsi. Krém necháme v lednici vychladit
Mezitím si uvaříme silnou kávu, kterou také necháme vychladit, ochutíme ji whisky. Když dezert nepřipravujeme pro děti, nemusíme alkoholem šetřit
Menší formu vyložíme potravinářskou folií nebo papírem na pečení a začneme piškoty, které rychlostně namáčíme ve studené kávě a klademe těsně vedle sebe do formy. Potřeme vrstvou krému, opět dáme ochucené piškoty, krém, piškoty a na závěr krém. Na povrchu uhladíme a posypeme vrstvou granka nebo hořkého kakaa
Opilé tiramisu necháme v lednici odležet a propojit chutě. Poté tiramisu krájíme na kostky a podáváme.