Omeleta s jablky a vaječným koňakem recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 2 ks vejce 1 lžíce máslo 1 lžička skořice 100 g jablko 30 g cukr moučka 10 g třešně 40 g hrubá mouka podle chuti rum na ozdobu 1 kelímek smetana ke šlehání 1 cl vaječný koňak
Postup Omeleta s jablky a vaječným koňakem recept
Postup přípravy receptu
-
Oloupaná a jádřince zbavená jablka nakrájíme na kolečka a opečeme na másle se skořicí. Třešně omyjeme a vypeckujeme.
Z vajec, cukru a hrubé mouky připravíme lehkou piškotovou hmotu.
Opečená jablka s vypeckovanými třešněmi zastříkneme kapkou rumu, zalijeme piškotovou hmotou a upečeme ve vymazané formě na koláč dozlatova.
Po upečení omeletu v polovině opatrně přeložíme a na talíři polijeme směsí šlehačky a vaječného koňaku.