Omeleta na řecký způsob recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 4 ks vejce 2 lžíce mléko 0.5 ks cibule 70 g sýr feta 70 g gouda 4 lžíce olivový olej 4 lístky čerstvá bazalka sušené oregano mletá sladká paprika mletý černý pepř 5 ks cherry rajče
Postup Omeleta na řecký způsob recept
Postup přípravy receptu
-
Cherry rajčátka rozkrájíme na půlky a oba druhy sýrů nastrouháme na hrubém struhadle. V misce prošleháme vejce se solí, pepřem, oreganem a paprikou. Přidáme mléko, rajčata, sýry a nasekanou bazalku.
V menší hluboké pánvi rozehřejeme olivový olej a přidáme najemno nakrájenou cibuli, kterou necháme zesklovatět. Poté do pánve přelijeme celou připravenou směs a necháme smažit na středním plameni. Až bude celá směs celistvá, překlopíme omeletu na polovinu a po chvíli celou polovinu obrátíme, aby se dobře propekla i zevnitř.
Omeletu na řecký způsob servírujeme s opečeným chlebem pokapaným olivovým olejem a pomazaným česnekem.