Okurkové čatní recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1-2 špetky sůl 2 lžíce vinný ocet 200 g salátová okurka 1 ks červená cibule 1 lžíce třtinový cukr 1 lžíce hořčičná semínka
Postup Okurkové čatní recept
Postup přípravy receptu
-
Červenou cibuli oloupeme a nakrájíme na proužky. Okurky očistíme a nakrouháme na tenké plátky.
Na hluboké pánvi rozpálíme 1 lžíci oleje a a opražíme na něm hořčičná semínka. Přidáme cibuli a podusíme. Po 1 - 2 minutách vložíme do pánve i okurky. Přilijeme vinný ocet a čatní v závěru dochutíme solí a třtinovým cukrem. Nezapomeneme vmíchat oprané lístky koriandru (trochu si necháme na ozdobu).
Okurkové čatní podáváme k rybám na grilu jako chutnou zeleninovou přílohu.