Name: Okurkové chuťovky s křenovým krémem recept
Ingredients: 1/4 lžičky cukr moučka; 100 g žervé; 1 lžička citronová šťáva; 2 ks salátová okurka; 2 - 3 lžíce čerstvý křen; 180 ml smetana ke šlehání 33%; 70 g métský salám

Apetit Recepty chuťovky

Suroviny na recept

1/4 lžičky cukr moučka 100 g žervé 1 lžička citronová šťáva 2 ks salátová okurka 2 - 3 lžíce čerstvý křen 180 ml smetana ke šlehání 33% 70 g métský salám

Postup přípravy receptu

Změklý métský salám v míse prošleháme s žervé dohladka. Oloupaný křen jemně nastrouháme, zakapeme citronovou šťávou a osladíme moučkovým cukrem. Ze smetany ušleháme tuhou šlehačku, do které postupně vmícháme ochucené žervé a nastrouhaný křen. Křenový ochucený krém necháme v lednici asi 30 minut ztuhnout
Okurku omyjeme, osušíme a nakrájíme na silnější kolečka, která ozdobíme křenovým krémem a ihned servírujeme
Okurkové chuťovky s křenovým krémem podáváme s pečivem
Poznámka: Métský salám můžeme nahradit čajovkou.