Nudlové tašky plněné masem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- náplň sůl 1 ks vejce 30 g máslo 1 ks cibule 250 g vařené nebo pečené vepřové maso těsto 2 ks vejce 125 ml voda 400 g hrubá mouka drobení smažená strouhanka
Postup Nudlové tašky plněné masem recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli oloupeme a jemně nasekáme. Stejně tak drobně pokrájíme maso.
Na másle zpěníme cibuli, přidáme maso, vmícháme vejce a uděláme hustší haši, které necháme vychladnout.
Z mouky a rozšlehaných vajec ve vodě připravíme tuhé nudlové těsto, které rozválíme na plát a nakrájíme na menší čtverce. Na každý položíme hromádku vychladlé masité směsi, přehneme a okraje pevně přitiskneme.
Taštičky vaříme v osolené vodě asi 6 minut. Vyjmeme, necháme okapat a na talíři sypeme osmaženou strouhankou. Ihned podáváme.