Nekynuté sýrové rohlíčky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 1 lžíce sůl 1 ks vejce 1 dl mléko 100 g sýr 50 g kvasnice 1 ks hera 500 g polohrubá mouka na potření 1 ks vejce na ozdobu cibule kmín 50 g sýr sezamové semínko
Postup Nekynuté sýrové rohlíčky recept
Postup přípravy receptu
-
Sýr nastrouháme. Ingredience dobře promícháme. Pozor, z kvasnic neděláme kvásek!
Těsto na sýrové rohlíčky necháme hodinu vykynout. Z těsta uděláme váleček a rozdělíme jej na 6 dílů. Každý díl rozválíme na kruh o průměru asi 25 cm. Ten rozdělíme na 16 dílků.
Jednotlivé dílky smotáme v rohlíčky, dáme na suchý plech, potřeme vajíčkem, lehce osolíme, posypeme sezamovým semínkem, kmínem či najemno nakrájenou cibulkou. Sýrové rohlíčky posypeme strouhaným sýrem a dáme péct. Pečeme ve středně teplé troubě dozlatova.
Upečené sýrové rohlíčky podáváme teplé nebo studené.