Nadýchaný piškotový korpus recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 150 g cukr 4 ks vejce 0.5 lžičky prášek do pečiva 120 g polohrubá mouka 2 lžíce teplá voda podle potřeby tuk na vymazání mouka na vysypání
Postup Nadýchaný piškotový korpus recept
Postup přípravy receptu
-
Oddělíme žloutky od bílků, z bílků ušleháme sníh.
Ze žloutků, cukru a 2 lžic vody ušleháme hustou pěnu, do které pomalu přidáváme mouku s práškem do pečiva. Nakonec opatrně vmícháme sníh. Nalijeme do vymazané a moukou vysypané formy.
Piškotový korpus pečeme při 180 °C asi 15 minut podle typu trouby, korpus má mít zlatavou barvu. Pro jistotu zkusíme uprostřed propíchnout špejlí, těsto se nesmí lepit.
Nadýchaný piškotový korpus můžeme použít pro základ jakéhokoliv dortu.