Nadýchaná ananasová bábovka recept

Apetit Recepty moučníky

Suroviny na recept

1 špetka sůl
4 ks vejce
125 g solamyl
1 balíček prášek do pečiva
200 g cukr krupice
5 lžic ananasový džus
1 balíček vanilkový cukr
125 g hladká mouka
hrubá mouka na vysypání
olej na vymazání
1 kostka máslo (Hera, tuk)
100 g kandovaný nebo sušený ananas

Postup přípravy receptu

  1. Máslo s vejci a oběma druhy cukru vyšleháme do pěny, přidáme špetku soli. Přisypeme mouku smíchanou se solamylem, práškem do pečiva a promícháme. Polotuhé těsto rozdělíme na poloviny

  2. Jednu polovinu těsta dáme do vymazané a vysypané formy. Do druhé poloviny vmícháme na jemno nakrájený sušený ananas (papája, pomerančová kůra) a džus (pro dvoubarevnou bábovku můžeme použít i barvivo). Těsto nalijeme na první polovinu do formy a uhladíme směrem ke krajům

  3. Nadýchanou bábovku vložíme do předehřáté trouby a pečeme na 175 °C asi 45 minut. Hotovou vychladlou bábovku opatrně vyklopíme

  4. Nadýchanou ananasovou bábovku pocukrujeme, nakrájíme na dílky a podle chuti podáváme k čaji, kávě, samotnou.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!