Nádivka z cukety recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 2 - 3 stroužky česnek sůl 3 ks vejce 4 ks rajčata 1 ks cibule 3 hrnky cuketa 1/2 balíčku prášek do pečiva mletý pepř 1 hrnek hladká mouka tuk na vymazání 1 hrnek tvrdý sýr 250 g měkký salám strouhanka na vysypání
Postup Nádivka z cukety
Postup přípravy receptu
-
Cuketu očistíme a nastrouháme na hrubém struhadle, budeme potřebovat tři celé hrnky nastrouhané cukety. Cibuli oloupeme a nastrouháme na jemno. Salám nastrouháme, případně nakrájíme na kostičky. Rajčata omyjeme a nakrájíme na tenké plátky
K cuketě přidáme rozšlehaná vejce, cibuli, majoránku, pepř, sůl a prolisovaný česnek. Vše zahustíme hladkou moukou promíchanou s práškem do pečiva a na závěr přidáme i nastrouhaný sýr (polovinu množství) a salám. Vše pečlivě promícháme
Pekáček vymažeme a vysypeme strouhankou, vlijeme cuketovou směs, poklademe rajčaty a vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C. Pečeme asi 30 minut, poté posypeme zbylým sýrem a dopečeme do zezlátnutí
Nádivku z cukety nakrájíme na porce a podáváme s vařenými brambory. Nádivku lze podávat i za studena.