Mrkvový salát s meruňkami recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 250 g mrkev 150 g vypeckované meruňky 0.5 ks ciron 1-2 kelímky meruňkový jogurt podle chuti cukr krupice meruňkový džem
Postup Mrkvový salát s meruňkami recept
Postup přípravy receptu
-
Mrkev oškrábeme a na jemném struhadle nastrouháme. Zralé meruňky omyjeme, vypeckujeme a nakrájíme na tenké nudličky. Z půlky citronu vymačkáme čerstvou šťávu, pecičky vyjmeme.
Mrkev a připravené meruňky promícháme v míse, pokapeme citronovou šťávou a promícháme společně s cukrem, množství přidáváme podle chuti. Nakonec přimícháme dobře vychlazený jogurt.
Kdo má rád, přidá k mrkvovému salátu s meruňkami i pár lžic meruňkového džemu. V tom případě šetříme s cukrem. Ihned podáváme.