Mrkvové muffíny s polevou recept

Apetit Recepty moučníky

Suroviny na recept

240 ml olej
1 špetka sůl
2 ks vejce
60 g máslo
200 g mrkev
150 g cukr krupice
200 g cukr moučka
1 lžička mletá skořice
150 g hladká mouka
1 lžička jedlá soda
0,5 lžiček kypřící prášek do pečiva
60 g smetanový sýr
1 lžička vanilkový extrakt

Postup přípravy receptu

  1. Troubu předehřejeme na 180 °C. Muffinovou formu trochu vymažeme tukem

  2. V míse prošleháme vejce, vmícháme nastrouhanou mrkev, olej, hladkou mouku, jedlou sodu, kypřící prášek, cukr krupici, mletou skořici a sůl

  3. Těsto rozdělíme do 12 formiček muffinů a pečeme asi 25 minut dozlatova v předehřáté troubě

  4. Na polevu utřeme smetanový sýr s máslem a vanilkovým extraktem, pak pomalu přidáváme cukr a třeme, dokud není poleva hladká a nadýchaná. Polevou ozdobíme vychladlé muffiny

  5. Mrkvové muffiny s polevou podáváme jako výborný zákusek.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!