Name: Penne alla arrabiata recept
Ingredients: 1 stroužek česnek; olej; petrželka; 0,5 ks cibule; 3 - 4 ks rajče; bazalka; 1 ks chilli paprička; 130 g penne

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

1 stroužek česnek olej petrželka 0,5 ks cibule 3 - 4 ks rajče bazalka 1 ks chilli paprička 130 g penne

Postup přípravy receptu

Půlku cibule nakrájíme nadrobno. Rajčata spaříme, oloupeme, zbavíme semínek zevnitř a nakrájíme na kousky. Česnek oloupeme a prolisujeme. Čerstvou bazalku a petrželku nasekáme nadrobno
Na rozpálené pánvi s olejem zpěníme nakrájenou cibuli. Mezitím si do horké vody dáme vařit těstoviny. K cibuli postupně přidáme nakrájená rajčata, prolisovaný česnek a chilli papričku. Podle potřeby můžeme chilli papričku nahradit lžičkou chilli koření. Směs necháme dusit
Když rajčata dušením vytvoří omáčku, přidáme scezené těstoviny, které jsme připravili al dente. Na pánvi promícháme a dochutíme bazalkou a petrželkou
Penne alla arrabiata podáváme jakou chutný a lehký hlavní chod.