Mléčná majonéza recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 špetka cukr sůl 1 ks žloutek 2 dl mléko hořčice citronová šťáva 1 lžička škrobová moučka
Postup Mléčná majonéza recept
Postup přípravy receptu
-
Do vařícího osoleného mléka vmícháme v troše studeného mléka rozmíchanou škrobovou moučku a za stálého míchání povaříme asi 2 minuty.
Do zhoustlé omáčky vmícháme žloutek a ochutíme citronovou šťávou a cukrem. Do majonézy můžeme přidat i trochu hořčice.
Mléčnou majonézu podáváme k nejrůznějším pokrmům jako přílohu.