Bramborová kolečka s olivami recept
Apetit Recepty přílohy
Suroviny na recept
- sůl bazalka olivový olej 5 - 6 ks větší brambory mletá pálivá paprika 100 g olivy plněné papričkou
Postup Bramborová kolečka s olivami
Postup přípravy receptu
-
Brambory oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka. Olivy slijeme
Hlubokou pánev rozehřejeme a plátky brambor osmažíme po obou stranách, ale nesmí v oleji plavat. Osolíme, bohatě posypeme bazalkou, mletou pálivou paprikou a přidáme olivy. Smažíme tak dlouho, dokud nejsou brambory propečené
Pokud nechceme bramborová kolečka s olivami smažit, připravíme je v troubě. Vyhneme se tak většímu množství oleje. Tato varianta je zdravější
Bramborová kolečka s olivami chutnají dobře třeba s grilovaným masem.