Mladé fazolky s novými brambory recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

sůl
1-2 snítky petrželka
1 ks cibule
1 lžíce sádlo
voda
1 kg fazolky
100 g škvarky
2 dl kysaná smetana
1 kg nové brambory

Postup přípravy receptu

  1. Nové brambory omyjeme, rozčtvrtíme a uvaříme ve slané vodě.

  2. Fazolky očistíme, odkrojíme stopky z obou stran a fazolky ještě rozpůlíme. Pak je ve vroucí osolené vodě krátce povaříme, aby změkly. Zatím si opereme petrželku a nasekáme ji. Škvarky na pánvi se sádlem ohřejeme.

  3. Fazolky rozdělíme spolu s brambory na talíře. Mladé fazolky s novými brambory posypeme je sekanou petrželkou, omastíme rozehřátými škvarky a smetanou nebo osmahnutou cibulkou.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!