Míchaná vejce sypaná pažitkou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
0 lžiček sůl
5 ks vejce
2-3 lžíce máslo
1 hrst pažitka
1 špetka mletý černý pepř
příloha
2 ks pečivo
Postup Míchaná vejce sypaná pažitkou recept
Postup přípravy receptu
-
Na pánvi rozpustíme hrudku másla, ale lze použít i olej. V hrnku si rozkvedláme vejce se solí a špetkou pepře. Čerstvou pažitku nasekáme nadrobno.
Vejce vlijeme na pánev a na mírném ohni a za stálého míchání uděláme tak, aby vejce zůstala vláčná a lesklá. Pokud je třeba, vejce dochutíme a poté zasypeme hrstí nasekané čerstvé pažitky.
Míchaná vejce sypaná pažitkou podáváme s čerstvým pečivem.