Malinová pěna 1 recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

40 g cukr
2 ks jogurt
125 ml šlehačka
250 g maliny
2 lžíce citronová šťáva
2 lžíce horká voda
3 lžíce malinový likér
2 plátky bílá želatina

Postup přípravy receptu

  1. Plátkovou želatinu namočíme na 5 minut do studené vody. Pak ji vymačkáme a opatrně rozpustíme v horké vodě. Voda však nesmí vřít.

  2. Jogurt, citronovou šťávu, cukr a malinový likér smícháme a pomalu přidáváme rozpuštěnou želatinu. Smetanu vyšleháme a vlijeme do ní vlažnou želatinovou směs.

  3. Maliny (čerstvé i mražené) očistíme. Očištěné maliny opatrně zamícháme do našlehané šlehačky. Pěnu necháme dobře vychladit.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!