Malé karbošky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek 2 ks vejce 1 ks cibule 2 lžíce pivo 5 dkg anglická slanina 0.8 kg mleté míchané maso podle chuti sůl bylinky mletá sladká paprika mletý černý pepř podle potřeby strouhanka hladká mouka olej na smažení
Postup Malé karbošky recept
Postup přípravy receptu
-
Mleté maso načechráme vidličkou s trochou světlého piva, přidáme pokrájenou cibuli, prolisovaný česnek, přidáme vejce, osmahnutou slaninu, osolíme, opepříme, přidáme posekané bylinky (oregano, bazalka) a zahustíme nastrouhaným bramborem nebo strouhankou.
Děláme malé placičky, obalíme v mouce s mletou paprikou a na oleji osmažíme.
Malé karbošky podáváme s bramborovou kaší posypanou osmahnutými kroužky cibule a se zelným salátem.