Name: Makaróny na kari recept
Ingredients: 0.5 hrnečků olej; sůl; 2 ks cibule; 2 hrstě pažitka; 500 g makaróny; 1 lžíce kari koření; 2 ks červená kapie; 3 dl zeleninový vývar; 3 dl kokosové mléko; 2 lžíce mletá kurkuma

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

0.5 hrnečků olej sůl 2 ks cibule 2 hrstě pažitka 500 g makaróny 1 lžíce kari koření 2 ks červená kapie 3 dl zeleninový vývar 3 dl kokosové mléko 2 lžíce mletá kurkuma

Postup přípravy receptu

V osolené vodě uvaříme krátké makaróny tak, aby byly tzv. na skus. Oloupanou cibuli a červenou kapii nasekáme nahrubo
Na rozpálené pánvi s trochou oleje orestujeme cibuli a červenou kapii. Ochutíme kurkumou, kari kořením a osolíme. Promícháme a necháme koření uvolnit vůni
Poté zalijeme trochou zeleninového vývaru, kokosovým mlékem a krátce provaříme. Do hotové směsi přisypeme makaróny, nasekanou pažitku a řádně vše promísíme
Makaróny na kari lze podávat jako teplé, ale i studené jídlo.