Listové kostky s majoránkou recept
Apetit Recepty chuťovky
Suroviny na recept
- vejce 100 g šunka 5 lžic rajčatový protlak 1 ks hermelín sezamové semínko čerstvá majoránka 1 lžička sušená majoránka 1 balíček listové těsto (rozválený plát) 1 lžička rajčatové pesto 1 balíček tavený plátkový sýr
Postup Listové kostky s majoránkou
Postup přípravy receptu
-
Listové těsto nakrájíme na stejně velké obdélníky. Hermelín nakrájíme na plátky. Z protlaku, majoránky a pesta vymícháme směs na potírání
Jeden obdélník těsta potřeme od středu rajčatovou směsí, poklademe taveným sýrem a šunkou, přiklopíme druhým těstem, opět potřeme směsí, poklademe šunkou, hermelínem a lístečky čerstvé majoránky. Opět položíme těsto, potřeme protlakem, poklademe šunkou, znovu taveným sýrem a ještě jednou opakujeme s hermelínem. Dáme poslední těsto, které potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme sezamem. Na okrajích zamáčkneme vidličkou
Listové těsto naplněné směsí šunky a sýra dáme do silně vyhřáté trouby zapéct, pak teplotu zmírníme a dopékáme na 175 °C, až je povrch zlatavý. Necháme mírně vychladnout a nakrájíme na kostky
Listové kostky s majoránkou servírujeme na list čerstvého salátu a podáváme jako předkrm či chuťovku.