Lilek zapečený s rajčaty recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 0.5 kostky máslo 4 lžíce strouhanka 5 ks rajče 2 ks lilek 2 hrnky sýr mletý černý pepř podle chuti sůl
Postup Lilek zapečený s rajčaty recept
Postup přípravy receptu
-
Lilek oloupeme, nakrájíme na plátky a necháme hodinu odležet. Rajčata vložíme na okamžik do vroucí vody, oloupeme a nakrájíme je na kolečka. Sýr nastrouháme a odebereme potřebné množství.
Do ohnivzdorné, máslem vymazané a strouhankou vysypané mísy klademe střídavě vrstvu lilku a rajčat. Každou vrstvu posypeme strouhaným sýrem. Povrch posypeme strouhankou, strouhaným sýrem a poklademe kousky másla. Lilek s rajčaty pečeme v mírné troubě asi hodinu.
Lilek zapečený s rajčaty podáváme s chlebem nebo pečivem.