Name: Lečo s cuketou recept
Ingredients: sůl; 3 ks vejce; 1 - 2 lžíce máslo; 3 ks cibule; 1 ks cuketa; 1/2 kg rajče; 2 - 3 ks bobkový list; 3 kuličky nové koření; pepř; 1 špetka provensálské koření; 3 lžíce ostrý kečup; 2 lžičky směs koření na čínu

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

sůl 3 ks vejce 1 - 2 lžíce máslo 3 ks cibule 1 ks cuketa 1/2 kg rajče 2 - 3 ks bobkový list 3 kuličky nové koření pepř 1 špetka provensálské koření 3 lžíce ostrý kečup 2 lžičky směs koření na čínu

Postup přípravy receptu

Veškerou zeleninu očistíme
Na másle zpěníme nakrájenou cibuli, můžeme přidat na kostičky pokrájenou uzeninu
Vsypeme nakrájená rajčata, promícháme, přisolíme. Přidáme bobkový list, nové koření, směs koření na čínu, provensálské koření nebo alespoň tymián. Mírně opepříme a necháme chvíli podusit
Pak přidáme kečup, na kostičky nakrájenou cuketu promícháme a prohřejeme
Nakonec vmícháme vajíčka a necháme je zatuhnout
Hotové lečo s cuketou podáváme s houskovým knedlíkem, s vařenými brambory nebo s bílým pečivem.