Lahodná domácí majonéza recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 dl olej sůl ocet 3 ks žloutek 1 lžíce hořčice cukr krystal mletý pepř 1 dl smetana ke šlehání
Postup Lahodná domácí majonéza recept
Postup přípravy receptu
-
Žloutky a hořčici vařečkou vymícháme. Ochutíme solí, mletým pepřem a špetkou cukru.
Ve vyšší misce za stálého míchání pomocí metličky nebo tyčového mixéru přiléváme do žloutků po malých částech olej. Když je majonéza hladká a pevná, přilijeme do ní sladkou smetanu. Zlehka promícháme a prošleháme.
Lahodnou domácí majonézu dochutíme solí a mletým pepřem. Můžeme přidat ocet, který ale nemusí být.
Lahodná domácí majonéza se bude hodit pro každou příležitost.