Květáková pomazánka s houbami recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
40 g máslo
1 ks cibule
0.5 ks citron
150 g žampiony
100 g tvrdý sýr
1 ks malý květák
podle chuti
sůl
kmín
příloha
rajče
tmavé pečivo
Postup Květáková pomazánka s houbami recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli očistíme, nakrájíme na kostičky a osmahneme na másle. Přidáme očištěné a pokrájené žampiony, kmín a sůl. Přikryjeme a dusíme doměkka.
Očištěný a pokrájený květák uvaříme v osolené vodě, scedíme a následně nahrubo rozmixujeme. Přidáme k udušeným houbám.
Nastrouháme kůru z půlky citronu a promícháme se strouhaným tvrdým sýrem.
Květákovou pomazánku podáváme s pečivem a rajčaty.